カステラナイフ ケーキナイフ

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商品情報

買ってからほとんど使っておりません。活用して頂ける方、宜しくお願いします。片岡製作所ブライトM11プロ カステラナイフBrieto-M11pro M1140 AB6040刃渡45cm 手研本刃付 オールステンレス モリブデンバナジウム特殊鋼 プロの理想と切れ味と使いやすさを追求した片岡製作所製 Brieto-M11シリーズネット価格¥24,482円~¥30845円○メーカー:片岡製作所○ブランド:Brieto(ブライト)○タイプ:カステラナイフ○サイズ:45cm○刃渡り:45cm○板厚:背:2.0mm○材質 モリブデンバナジウム特殊鋼/18-8ステンレススチール○商品タイプ:カステラナイフ○長さ:560mm○質量:265g○洗浄機対応/○○寸法:全長:590(mm)●商品説明●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。タイプ:カステラナイフサイズ:【刃渡り】450mm(柄の長さは含まれておりません)素材:【刀身】モリブデン・バナジウム鋼【ハンドル】18-8 ステンレス鋼特徴:【本研刃造り】プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥(すいど)の荒砥(あらと)・中砥(なかと)を使用し、刃基を研ぎだしてあります。【サブゼロ処理】1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性(じんせい)を与え、切れ味を一段と高めてあります。【本刃付け】砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。備考:ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品などの高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです(モナカハンドル)。刀身とハンドルは隙間のない一体構造で非常に衛生的です。次亜塩素酸・塩素等での殺菌はしないでください。#カステラナイフ #ケーキナイフ #料理#片岡製作所 #ケーキ #スイーツ #調理#厨房 #カステラ
カテゴリー:キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>その他
商品の状態:未使用に近い
ブランド:カタオカセイサクジョ
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